Een levendige groentecurry geïnspireerd op de keuken van Thanjavur gemaakt met verse groenten, kokosmelk en een mix van milde kruiden voor een rijke en romige smaak
€ 14,50
Nilgiri mushroom curry
Een romige curry met kruiden, gemaakt van paddenstoelen gestoofd in een geurige groene masala van munt, koriander en kokos. Rijk, aards en licht pittig. Past perfect bij rijst of Indiaas brood
€ 16,00
Madras kozhi curry
Een rijke en pittige kip kerrie geïnspireerd door de smaken van Madras gemaakt met tamarinde, tomaten en een mix van Zuid-Indiase kruiden
€ 17,50
Extra plain parotta 2 stuks
Schilferige, gelaagde Zuid-Indiase parota geserveerd met een smaakvolle curry voor een perfecte combinatie
€ 3,50
Extra thanjavur ponni rice
Geurige en zachte rijst uit de Thanjavur regio, bekend om zijn lichte textuur en subtiele smaak. Perfect als bijgerecht bij curry's
€ 3,00
Chettinad Kozhi Curry
€ 17,50
Madurai mutton curry
Een rijke, pittige Zuid-Indiase curry gemaakt met mals lamsvlees, versgemalen kruiden en traditionele Madurai-smaken
€ 19,99
Idly choices vegetarisch
Kanchipuram idly 2 stuks
Gekruide rijst- en linzenkoekjes verrijkt met komijn, peper en gember. Perfect gestoomd in bananenbladeren met sambar en chutneys
€ 9,50
Mini podi idly 10 stuks
Kleine idlies bedekt met aromatisch gekruid linzenpoeder en een drupje ghee, waardoor een uitbarsting van smaken ontstaat. Geserveerd met chutneys en sambar
€ 9,50
The Windmill Virundhu specials
Plain parotta 2 stuks
Schilferige, gelaagde Zuid-Indiase parota. Geserveerd met een smaakvolle curry voor een perfecte combinatie
€ 3,00
Kotthu parotta vegetarisch
Versnipperde vlokkige parotta geroerbakt met groenten, kruiden en kerrieblaadjes voor een gezond en aromatisch gerecht
€ 11,50
Chicken kotthu parotta
Versnipperde vlokkige parotta geroerbakt met malse kip, eieren, kruiden en kerrieblaadjes. Een heerlijke en stevige Zuid-Indiase streetfoodervaring
€ 13,50
Biryani buckets
Dindigul chicken biryani
Samen met thalcha, raita en zoet. Deze biryani is een typisch gerecht uit Dindigul en combineert het kenmerkende aroma van seeraga sambarijst met malse stukjes kip. Op smaak gebracht met versgemalen specerijen en een pittig vleugje wrongel
€ 14,50
Chettinad mutton biryani
Samen met thalcha, raita en zoet. Een krachtige en robuuste biryani bereid met sappig schapenvlees, langzaam gekookt tot in de perfectie en gecombineerd met de aardse smaken van seeraga samba rijst. Verrijkt met de pittige specerijen en kruiden van Chettinad
€ 16,99
Dosa soorten
Madurai kal dosa
Zachte en dikke dosa gemaakt van gefermenteerd linzen- en rijstbeslag gebakken op een stenen bakplaat met een rustieke textuur. Geserveerd met sambar en verschillende chutneys
€ 9,50
Chettinad masala dosa
Krokante dosa gevuld met pittige aardappel masala, doordrenkt met de pittige en vurige smaken van Chettinad kruiden. Geserveerd met chutneys en sambar
€ 10,50
Onion roast
Een knapperige dosa bedekt met gekarameliseerde uien die de zoetheid en knapperigheid versterken. Geserveerd met chutneys en sambar
€ 9,50
Mushroom dosa
Krokante dosa gevuld met een smaakvolle en romige paddenstoelenmasala, een hartige en hartige optie. Geserveerd met chutneys en sambar
€ 9,50
Ghee dosa
Een goudkleurige, knapperige dosa rijkelijk bestreken met aromatische ghee voor een rijke en boterachtige smaak. Geserveerd met chutneys en sambar
€ 8,50
Podi dosa
Krokante dosa bestrooid met pittige linzenpodi (poeder) en besprenkeld met ghee, waardoor een gedurfde en smaakvolle ervaring ontstaat. Geserveerd met chutneys en sambar
€ 9,00
Chicken dosa
Krokante dosa gevuld met smaakvolle, pittige kip masala. Geserveerd met kurma en kokoschutney voor de perfecte bite
€ 10,50
Bijgerechten
Gobi virundhu fry
Goudgebakken bloemkoolroosjes gegarneerd met smaakvolle kruiden, waardoor het een heerlijke traktatie is voor vegetariërs
€ 10,50
Paneer fry
Zachte paneerblokjes geroerbakt met verse groene kruiden en specerijen voor een verfrissende en aromatische smaak
€ 11,50
Dynamite chicken 65
Krokant gebakken kip bedekt met een pittige en kruidige saus geroosterd met honing. Een uitbarsting van smaken bij elke hap
€ 12,50
Kovai chicken chinthamani
Een pittige kipfrituur uit Coimbatore op smaak gebracht met gedroogde rode pepers, uien en knoflook voor een vurige en smaakvolle ervaring
€ 12,50
Mutton chukka
Malse stukjes schapenvlees geroerbakt met gember, knoflook en kruiden. Zo ontstaat een smaakvol en aromatisch droog gerecht
€ 14,99
Pichu pota kozhi
Malse, geraspte kip, gebakken met aromatische kruiden en kerrieblaadjes, wat resulteert in een rustiek en smaakvol gerecht
€ 13,50
Pepper chicken
Sappige kip bereid met zwarte peper en kruiden voor een smakelijke, mild pikante smaak
€ 13,50
Kids corner
Cheese dosa
Een knapperige dosa bedekt met gesmolten kaas, een eenvoudige maar heerlijke traktatie geliefd bij kinderen
€ 7,00
Chocolate dosa
Een zoete draai aan de klassieke dosa besprenkeld met rijke chocoladesiroop voor een leuke en heerlijke snack
€ 7,00
Mini sweet paniyaram
Zachte hapklare gestoomde rijstwafels gedoopt in een weelderige siroop van jaggery en kardemom. Gegarneerd met geraspte kokos voor een heerlijke en zoete Zuid-Indiase traktatie
€ 7,00
Dosa roll
Een leuk op te eten dosa opgerold met een hartige vulling. Perfect voor kleine handjes en nieuwsgierige trekjes
€ 7,00
Dranken
Rose milk
Gezoete melk doordrenkt met de delicate essentie van rozen, voor een rustgevende en bloemige drank. Perfect voor warme dagen
€ 5,00
0,0% vol
Namma ooru mango lassi
Een rijke en romige mangolassi gemaakt met rijpe mango's, dikke yoghurt en een vleugje kardemom. Tot in de perfectie gemengd. Een verfrissende verrukking in Tamil Nadu-stijl met een authentieke lokale twist
